红烧五花肉年糕

作者： 冬冬妈-3

用料

• 五花肉 500克
• 年糕 300克
• 花生油 适量
• 生抽 适量
• 八角 两个
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 姜 三片
• 蒜 两瓣
• 老抽 半汤匙

红烧五花肉年糕的做法步骤

步骤 1

五花肉

步骤 2

年糕

步骤 3

五花肉切块

步骤 4

年糕切片

步骤 5

热锅凉油，油烧热放入，姜蒜大料，加入冰糖。

步骤 6

炒到冰糖完全融化

步骤 7

放入五花肉翻炒均匀，炒到五花肉表面金黄色。

步骤 8

放入生抽老抽，加入适量水，大火烧开转小火，炖一个小时。

步骤 9

炖到半个小时，加入适量盐，继续小火炖。

步骤 10

炖一个小时后，放入年糕片，大火炖五分钟左右，汤汁收好。

菜谱创建时间：2018-02-17 17:40:41