香辣鸡爪

作者： 糟透的黄河粉

用料

• 鸡爪 若干只
• 料酒 3勺
• 姜 切片
• 生抽 3勺
• 小米椒 1-3（根据个人口味）
• 香菜 适量（可不放）
• 盐 调味
• 鸡汁 调味

香辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪放入锅中把水煮开焯过一遍水，放几片姜去腥。

步骤 2

大蒜切碎，姜切丝，切几只泡椒和小米椒，放入焯过水的鸡爪中。

步骤 3

放过适量生抽腌制。

步骤 4

放入适量鸡汁腌制。

步骤 5

将所有调料放进鸡爪腌制半小时。然后下过开炒。最后香菜切成小段放进去，拌几下。

步骤 6

装盘出锅。

菜谱创建时间：2018-02-17 10:51:57