烤羊排

作者： 杰哥家

烤羊排每一个肉食主义者都心心向往的美食，我一向推崇品味肉类自身的香味，所以用的料非常少，保证大家零失误。另外和羊排一起出锅的土豆也是超级美味的

用料

• 羊排 500克
• 孜然 适量
• 花椒 适量
• 红酒 半瓶
• 洋葱 一个
• 盐 适量
• 土豆 两个

烤羊排的做法步骤

步骤 1

那洋葱切丁，盐，孜然，花椒，红酒和羊排适量混合，盖上保鲜膜腌制4小时

步骤 2

腌好后烤盘铺上锡纸放一层土豆把羊排摆放好，腌制用的洋葱丁捞出铺在羊排上面。

步骤 3

烤箱上下200度烤二十分钟，再撒上一些孜然和盐，喜欢的可以放些辣椒，之后再放回烤箱烤制十分钟，就完成了

步骤 4

完成

步骤 5

外焦里嫩

烤羊排的小贴士

羊排尽量吧羊油踢掉，喜欢吃嫩的可以把上面也盖一层锡纸

菜谱创建时间：2018-02-16 09:37:42