百花蒸豆腐

作者： 杨哲嵘

用料

• 老豆腐 一块
• 虾仁 若干
• 枸杞 少许
• 耗油 少许
• 蒸鱼豉油 少许

百花蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切成1厘米后，3厘米见方，中间用勺子挖出圆形的小洞。小洞可以挖的大一些，这样可以多放虾仁。

步骤 2

虾仁用刀背压碎，然后打成虾蓉，方少许盐提味。 然后把虾蓉放在豆腐中间挖的小洞中

步骤 3

上锅蒸制8分钟即可。然后用耗油和蒸鱼豉油调一个汁淋在上面即可。

菜谱创建时间：2018-02-15 21:53:11