烤箱自制薄脆片

作者： ◆熊猫宝◆

我个人做薄脆片的一种方法。

用料

• 鸡蛋 1个
• 食用油 20g
• 糖粉 10g
• 低粉 22g
• 盐 一点点
• 香草精 适量

烤箱自制薄脆片的做法步骤

步骤 1

盐+糖粉+食用油混合均匀，分次加入鸡蛋液搅匀，加入香草精搅匀，最后入低粉用蛋抽搅拌均匀。

步骤 2

烤盘铺不粘烤垫，倒入适量面糊，用刮板轻轻刮成薄薄的一层。尽量厚薄一致。

步骤 3

烤箱预热165度中层，烤9-10分钟（视自家烤箱情况），烤至焦黄色，小心不要烤糊。

步骤 4

烤好后放凉掰成小块，放碗里压碎即可。

烤箱自制薄脆片的小贴士

方子量可做出约45g薄脆片。求快用170度烤5-6分钟，盯住烤箱不要烤过。

菜谱创建时间：2018-02-15 13:23:43