煎饼

作者： 匡大厨

最爱的早饭之一 配着豆浆 蘸着腐乳 巨无敌美味~

用料

• 火腿 1个
• 鸡蛋 1个
• 高筋小麦粉 适量
• 葱 适量

煎饼的做法步骤

步骤 1

火腿切丁 加入小麦粉 鸡蛋 葱 水 盐两勺（根据量来 不要太咸） 顺时针搅拌 搅得差不多了加点油（煎的时候不会粘锅） 【最佳状态如图√】

步骤 2

发酵10分钟以上（没拍静态图 用了张老图嘻嘻~）

步骤 3

大火把锅烧干 倒油 把锅子转转确保周边都被油覆盖 换中火 煎至两面金黄出锅 注意：煎的时候要动动锅子 让油四周流动 确保不粘锅

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2018-02-14 19:37:57