把准备好的挂面下好,用凉水冲一下。
加上蚝油、辣椒面、孜然粉、盐搅拌
用筷子弄个小圆形
热好油就可以下锅炸
看颜色变黄就可以出锅享受了
如果挂面里有盐就别放,蚝油本身也有点咸味,这样在家干净又卫生,是家人的小零食