豆瓣酱雪碧排骨

作者： 噼里啪啦咚咚咚咚锵

嘻嘻嘻本来想烧啤酒的然鹅家里木有了 ﾍ(;´Д｀ﾍ)

用料

• 雪碧 1瓶
• 排骨 500克
• 豆瓣酱 一大勺
• 生抽 两勺
• 料酒 一勺
• 生姜 一片
• 醋 一勺

豆瓣酱雪碧排骨的做法步骤

步骤 1

开水烫排骨三次后，用姜丝，蒜片，生抽，醋，盐，少许生粉，腌制15分钟

步骤 2

加入适量油，再加入腌好的排骨（那些调料也放进去），爆炒

步骤 3

加入雪碧和适量水，盖过排骨，加入一勺生抽，一勺醋，一丢丢料酒，大火煮开，小火慢炖20分钟

步骤 4

收汁，还有一个底汤时加入一勺豆瓣酱，快速翻炒，中火直至颜色贼漂亮

菜谱创建时间：2018-02-14 12:55:28