私房大葱炒蛋

作者： 幸福小食光

那天家里实在没啥菜了，自创做法，得到家人一致好评，哈哈……口感很不错哦～懒人菜好吃又好做！

用料

• 鸡蛋 4个
• 大葱 1根
• 酱油 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 味精 适量
• 十三香 少许

私房大葱炒蛋的做法步骤

步骤 1

大葱洗净斜刀切段，鸡蛋打成蛋液，准备好一碗水淀粉。

步骤 2

锅内放适量油，油温升高倒入蛋液(油温高炒出的蛋才蓬松好吃)，成型后盛出待用。

步骤 3

锅内倒入少许油，将葱断倒入炒香后放入炒好的鸡蛋，把酱油、盐、白糖、十三香、水淀粉按个人口味放入，翻炒均匀出锅即可。是不是好简单～

私房大葱炒蛋的小贴士

盐可以不放，根据个人口味。

菜谱创建时间：2018-02-14 10:50:56