蒜香蝦仁

作者： xxxyyyxxx

用料

• 蝦仁 適量
• 澱粉 少許
• 鹽 少許
• 香蔥 少許
• 姜、蒜 少許
• 料酒 少許

蒜香蝦仁的做法步骤

步骤 1

1. 處理蝦仁：先洗乾淨用少許鹽和澱粉1:3抓一下，再用水沖洗，將蝦仁表面洗乾淨 2. 醃製蝦仁：少許鹽1g和澱粉2g，5分鐘 3. 調料：少許清水30g，料酒5g，少許鹽1g和3g澱粉，攪拌均勻 4. 準備配料：香蔥切段、姜蒜切粒，一半蒜蓉單獨放

步骤 2

熱鍋加油，將蝦仁兩面「煎」至變色

步骤 3

加入薑蒜蓉，翻炒一會

步骤 4

再放入調料，等一會

步骤 5

再放另一半蒜粒，蔥段，翻炒一下

步骤 6

完成！

菜谱创建时间：2018-02-13 20:15:12