炖雪燕银耳桃胶雪梨

作者： Amy一抹清新

喜欢就炖。

用料

• 雪燕 适量
• 银耳 适量
• 雪梨 1-2个
• 桃胶 适量
• 冰糖 适量
• 大枣 10个左右
• 枸杞 少量
• 去芯莲子 10个左右
• 百合 10多片
• 纯净水 大量

炖雪燕银耳桃胶雪梨的做法步骤

步骤 1

备料。银耳泡发，约3小时。雪燕泡发，约10小时。桃胶泡发，约5小时。大枣、莲子、百合和枸杞冲洗干净。梨去皮切块。全部用纯净水。

步骤 2

银耳、莲子、大枣、枸杞、雪梨、百合和冰糖同时加入砂锅，加入大量纯净水发火煮沸。

步骤 3

桃胶和雪燕挑脏。

步骤 4

砂锅煮沸后转小火盖锅盖慢炖至银耳出胶，约3小时。

步骤 5

银耳出胶后加入桃胶，转大火至煮沸，再加入雪燕，煮沸马上关火。

步骤 6

冷热食用皆可。

炖雪燕银耳桃胶雪梨的小贴士

1.尽量用纯净水，口感更好。 2.雪燕煮沸20分钟就会化水，但营养还在。

菜谱创建时间：2018-02-13 08:47:43