牛肉辣椒酱

作者： 布鲁斯

百搭牛肉酱。吃面条。吃米饭。吃火锅。

用料

• 牛肉 750克
• 葱姜蒜 各100克
• 小川椒 250克
• 红彩椒 750克 大约十个
• 白糖 60克
• 盐 60克
• 十三香 30克
• 豆油 600克

牛肉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

准备用料，牛肉手切小粒。

步骤 2

葱姜蒜，小川椒，红彩椒，料理机打碎。

步骤 3

油开，炒牛肉粒。 炒5分钟后加入葱姜蒜末。 煸炒5分钟。

步骤 4

加入小川椒和红彩椒。 炒五分钟后。 加入糖，盐，十三香，辣椒酱。 继续炒15分钟。

步骤 5

完成。

牛肉辣椒酱的小贴士

这个配料，比较辣。 不能吃辣可以减少小川椒与韩式辣酱。 一定要炒出红油。 30厘米的不粘锅，满满一锅。

菜谱创建时间：2018-02-12 21:01:15