牛奶香芋桃胶

作者： Kathslife

一直做桃胶都不好吃，要么腻腻的要么黏黏的。今晚终于做到好吃的，在此纪念！😄

用料

• 桃胶 50克
• 炼奶 三勺
• 红糖 半片
• 粉香芋 500克

牛奶香芋桃胶的做法步骤

步骤 1

浸泡桃胶8-10小时

步骤 2

泡发后的桃胶提出杂质后过水一次，放进养生壶炖壶，加入水刚没过桃胶，隔水炖1小时。

步骤 3

粉香芋切块，加入500克水，红糖半片煮沸。待香芋煮软后，加入三勺炼奶搅匀后关火待用。

步骤 4

炖好的桃胶、香芋汤混合。若有椰浆也可加入，应该会更香哦！

牛奶香芋桃胶的小贴士

以前试过直接煮桃胶，会很黏，这次隔水炖的挺不错，口感更爽。 以前用的盒装纯牛奶加冰糖，觉得味道怪怪的，这次用炼奶很不错，冰糖也可以代替这次用的红糖，不过要注意量。用多了的话味道也会很怪。

菜谱创建时间：2018-02-11 23:23:31