自制牛轧糖（棉花糖版）

作者： 粉红绵

经过我多次实验修改后的用量，做出来的牛轧糖硬度适中（个人感觉适中，不硬好嚼，可能喜硬的朋友会觉得软些），硬度可通过奶粉来调，喜硬的多放奶粉，喜软的按照我的用量来就行了，不然牛轧糖会粘。 个人体验：牛轧糖冰冻后更好吃！ 抹茶奥利奥会比单纯的奥利奥更好吃，抹茶的清新味中和了奥利奥奶粉在一起的浓郁奶味，喜欢抹茶的朋友可以试一试。 好时巧克力味就是用好时白可可巧克力直接倒入，做出来的口感就是巧克力，其实还有很多想法，可以试一试大白兔奶糖🙄️应该也不错。 掌握黄油棉花糖奶粉的配比即可，其余的都随个人爱好添加。

用料

• 棉花糖 40 克
• 黄油 10 克
• 奶粉 13.5 克
• 花生米 15 克
• 蔓越莓 20 克
• 奥利奥 15 克
• 抹茶粉 2 克
• 好时巧克力 20 克

自制牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤

步骤 1

小小小火！将黄油倒入不粘锅中，融化，倒入棉花糖。棉花糖融化至膨胀状态即可

步骤 2

关火，倒入奶粉以及其他配料，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2018-02-11 21:52:01