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美味黑胡椒汁的做法

美味黑胡椒汁

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作者: 极品笨笨
极品笨笨
黑椒汁可以说是一款百搭的经典酱汁, 用途很广泛; 只要你想到用来做什么料理都一样好吃。 除了吃牛扒外, 可以炒肉片、烧烤、蘸料、 黑椒汁意大利面等等…… 陪着夫人到西餐厅吃了几次,自己在家试制作,虽然笑料百出,终于调制出接近正宗口味的黑胡椒汁!!

用料

美味黑胡椒汁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材——黄油,取半块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切碎末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主角登场——黑胡椒粉!!!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料登场——酱油,耗油,红酒,盐,味精。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油下锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

化开的黄油好香好香的哦!!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入洋葱末,炒香,建议用小火多炒会! 炒好后沥油铲到小碗里备着!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酱油,耗油,盐,味精,搅匀后倒入锅内炒香,根据个人喜好倒入黑胡椒粉炒香,倒入炒好的洋葱末,翻炒均匀,加入红酒和适量水。收汁……

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

研制成功!!

美味黑胡椒汁的小贴士

1、洋葱末尽量切细碎; 2、味道需要偏甜就多放点耗油,需要辣就多放黑胡椒粉; 3、黄油和红酒决定了黑胡椒汁的品质!! 4、有的喜欢放大蒜,个人觉得别放,蒜太夺味,西餐里少有蒜!

菜谱创建时间:2018-02-11 21:23:45
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