新疆清炖羊肉

作者： ChefAki

冬天吃羊肉不怕冷哦🤣

用料

• 羊腿 半只
• 姜 6-8片
• 白萝卜 半个或1个
• 香菜 适量
• 盐 适量

新疆清炖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切大块用开水焯一下，捞出备用

步骤 2

高压锅放姜片和焯好的羊肉块，加开水炖。高压时间20分钟（如果是小羊羔）。

步骤 3

白萝卜切块放入，再炖10分钟

步骤 4

加入盐和香菜，立即出锅～

新疆清炖羊肉的小贴士

姜是用来去腥的，白萝卜是吸油的，香菜是用来提味的，最好都不要省哦。 可以用羊肉汤泡馕吃，很美味～ 没吃完的羊肉汤还可以做汤面片，也很美味😋

菜谱创建时间：2018-02-10 21:52:17