炸芋虾

作者： 果果-手作

芋虾~其实材料中并没有虾，据说只是炸好后形似虾而得名的~ 我炸的虽不形象，但味道一级棒哦😂

用料

• 槟榔芋头 500克(去皮)
• 盐 5克
• 五香粉 2克
• 糯米粉 35克

炸芋虾的做法步骤

步骤 1

芋头洗净切成丝；

步骤 2

用盐稍腌下，使其稍变软，加入五香粉拌匀，再加入糯米粉搅拌均匀；

步骤 3

取一小撮芋丝，在中间部位握实；

步骤 4

烧热油，中火，先炸至定形，再翻动，炸至色泽金黄即可。

菜谱创建时间：2018-02-10 18:03:54