黄梨饼

作者： 蘑菇妈咪与小男孩

这款新年饼干是在马来西亚不可或缺的年饼之一

用料

• 牛油 250克
• 蛋黄粉 2汤匙
• 蛋黄 1个
• 面粉 360克
• 糖粉 50克
• 蛋黄（抹皮用） 1
• 黄梨馅 我买现成的

黄梨饼的做法步骤

步骤 1

牛油室温软化切小块，加入蛋黄和糖粉搅拌成奶油状。

步骤 2

分3次加入过筛的粉类，搅拌成面团。

步骤 3

用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

步骤 4

面团分割成10g一粒，黄梨馅5/10克都可以。

步骤 5

把面团压扁，放入黄梨馅包好，涂上蛋黄液，预热烤箱160°c 烤25分钟。

菜谱创建时间：2018-02-09 14:15:03