猪血豆芽包子

作者： 小丽小丽从小美丽

这个包子虽然没有肉没有鸡蛋，但是特别香噢~精华就是里面的猪油~

用料

• 猪血 一块
• 猪油 80g
• 盐 适量
• 花椒面 5g
• 韭菜 一把
• 绿豆芽 两块钱的
• 粉条 一小把
• 酱油 适量
• 面粉 适量

猪血豆芽包子的做法步骤

步骤 1

准备食材，粉条用水煮熟

步骤 2

韭菜切碎

步骤 3

猪血切小丁

步骤 4

粉条切碎

步骤 5

锅中加入猪油，猪油是我自己熬的详细方法我放在小贴士那里

步骤 6

猪油融化以后关火，稍微晾凉一点，油不热了，倒入适量酱油

步骤 7

把粉条倒入油里，加入盐和花椒面，搅拌均匀

步骤 8

倒入猪血，搅拌均匀

步骤 9

豆芽用手稍微抓一下，放进去，搅拌均匀

步骤 10

最后放入韭菜

步骤 11

搅拌均匀，馅料就做好了

步骤 12

发一块面，面粉和水的比例是二比一，加入发酵粉，发酵到面团膨胀

步骤 13

分成小记子

步骤 14

擀成圆饼

步骤 15

放上馅料

步骤 16

包成包子，包好的包子放在一边醒发20分钟。做一锅水

步骤 17

水开以后把包子放进锅里，盖上盖子蒸10分钟，蒸好以后闷五分钟再开锅盖

步骤 18

热气腾腾的包子出锅了

步骤 19

包子与小米粥绝配~多块面，我做了个枣花馒头

猪血豆芽包子的小贴士

https://www.xiachufang.com/recipe/102421222/熬制猪油的方法

菜谱创建时间：2018-02-09 11:12:03