将瘦肉,葱花,大蒜洗净,切碎,各自碗装,备用。
把嫩肉粉适量加入肉丝内。
热锅,倒油,放蒜,稍后,放肉,加老干妈,炒,倒酱油,加盐,味精等,加水,盛起,放葱。
倒水到锅里,煮沸,将河粉倒入,煮熟。
盛起河粉,加入先前做的。ok可以吃了。