头菜粒切碎油炒一下(后放),肥猪肉切粒炸猪油渣,香菇泡开切碎粒,瘦肉切小粒,虾米切小粒
瘦肉,香菇,虾米一起油炒一下,倒入一大勺水~煮开~放入猪油渣一起煮~
煮5~10分钟后,放入濑粉~玉米粉用水开了,均匀倒入~途中不停的搅拌~放盐,鸡精适量,直到煮熟并且汤水浓稠即可~
吃的时候再放上头菜粒