鲅鱼《子惠版》

作者： 子惠私房小菜

用料

• 鲅鱼 条
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 糖 克
• 花椒
• 八角 个
• 盐 克
• 老抽 #勺
• 醋
• 香叶，，2片
• 十三香粉
• 淀粉

鲅鱼《子惠版》的做法步骤

步骤 1

鲅鱼切块加料酒 花椒十三香 姜蒜大料 盐 搅拌均匀腌制一下午，我中午腌制的晚上做正好

步骤 2

鱼沾干的淀粉 用油煎2面金黄色 醋 2小勺老抽一勺糖按照个人口味加我加的半勺 加在小碗里搅拌均匀

步骤 3

就这样

步骤 4

煎好的鱼加料汁在加点姜蒜香叶水焖过鱼收汁到一点点汤好了

步骤 5

出锅美味佳肴了

菜谱创建时间：2018-02-07 19:30:01