鲫鱼白萝卜汤

作者： 莫西子西

鲫鱼能健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、 哮喘、糖尿病都有很好的滋补食疗作用。产后的妈妈喝鲫鱼汤，还可以补虚通乳。

用料

• 鲫鱼
• 萝卜
• 葱
• 姜
• 盐

鲫鱼白萝卜汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼收拾干净，抽掉筋、洗掉黑膜，这两样东西都会让汤变腥，要处理干净

步骤 2

姜切片，鱼切花刀

步骤 3

萝卜擦丝

步骤 4

热锅下油，把鱼两面煎至焦黄（一定要先煎再加水，这样汤才能浓白）

步骤 5

煎好鱼后加水烧开，加姜片（多加，味道会更好），汤水已经白的跟牛奶一样了

步骤 6

最后加盐、滴上香油、洒上葱花，起锅！

菜谱创建时间：2018-02-07 16:24:08