烤盘放油纸,220度预热5分钟。 红薯洗净摆好,220度45分钟。
快烤好的时候会有糖油流出来,看地瓜皮不变色可以多烤一会儿。
用筷子扎一扎,轻松扎透就是好了。
地瓜选红心稀瓤的好吃,我买的瓦房店老品种。