焦糖布丁

作者： 喜乐小子-1

用料

• 蛋黄 4个
• 奶油 250ml
• 牛奶 120ml
• 砂糖 30g
• 黄砂糖 适量
• 百利/朗姆/白兰地 2茶勺

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

奶油与牛奶一起倒入锅中加热，入香草精与酒，还有白糖，搅拌均匀。

步骤 2

然后倒入玻璃碗，盖上锡纸，入深烤盘，烤盘里加水1.5CM深。入烤箱烤。

步骤 3

烤至布丁状态后取出放进冰箱冷藏。然后，这在上面撒黄砂糖。

步骤 4

烤箱预热到最高度，开上火，烤出一层焦糖表面即可。放薄荷叶装饰。

菜谱创建时间：2018-02-07 10:01:50