青海椒蒜苗回锅肉

作者： 天天麻麻2003

第一次做，味道很好👍

用料

• 蒜苗 4根
• 五花肉 300克
• 豆瓣酱 1勺
• 青海椒 2根
• 酱油 1小勺
• 糖 1勺
• 姜 1块

青海椒蒜苗回锅肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净下锅煮，加一小块姜，煮的时候注意打泡子，泡子打了煮30分钟左右，捞起凉冷。

步骤 2

蒜苗、青椒切段备用。

步骤 3

肉切片备用，准备下锅。

步骤 4

放少量油烧热，下肉煸出油，加一勺豆瓣酱，炒几下加一勺糖，一小勺酱油调色，加入蒜苗头炒至半熟，再加入青椒和蒜苗叶翻炒均匀起锅。

青海椒蒜苗回锅肉的小贴士

肉煮耙一点好吃些。

菜谱创建时间：2018-02-07 08:12:55