拌豆芽

作者： 幸福的Celine

豆芽可以缓解便秘，多吃无妨。

用料

• 黄豆芽(以下简称豆芽) 500g
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 辣椒碎 适量
• 芝麻 少许

拌豆芽的做法步骤

步骤 1

锅(任何能烧开水的锅都行) 烧一锅开水准备焯豆芽(锅内水依据豆芽多少适量就行，水没过豆芽为主)

步骤 2

豆芽焯熟后从锅内捞出，盛到一个大号的盆里(拌豆芽能拌开就行的大小)。豆芽稍微凉一些后放盐，蒜泥，辣椒面拌匀。

步骤 3

拌好的豆芽盛出装盘，撒些芝麻就完成了。

拌豆芽的小贴士

豆芽要洗一洗再焯。 焯豆芽的水不要扔。留些豆芽在锅里加少许盐，就是韩式豆芽汤了。 辣椒面可不加。

菜谱创建时间：2018-02-06 21:48:11