鱿鱼排骨莲藕玉米养生汤

作者： paopaoli

想做莲藕排骨汤，但想起上一次做味道稍显寡淡，就发挥想象力加了半只鱿鱼切成块和两根玉米切成段，用高压锅排骨煲汤档，没想到成品的味道真是绝了，才发现鱿鱼和排骨的味道特别搭(其实是鱿鱼和基本上各种肉都搭)，微苦中带甜，咸香中带鲜。家里人也说这是喝过的最好喝的煲汤，这个夸奖有点厉害了，所以记录下来大伙儿也可以试试~ 因为本来没想着要发菜谱，所以封面照片有点随意，哈哈，但是味道真是没的说~

用料

• 鱿鱼 半只
• 排骨 900克
• 莲藕 1-2节
• 鲜玉米 2根
• 薏米 少许
• 十三香粉 1小勺
• 姜 3片
• 葱 1段葱白
• 盐 少许
• 料酒 2大勺
• 生抽 2大勺
• 胡椒粉 少许
• 花椒 几个
• 自行发挥想象力添加各种香料 一定少许哦

鱿鱼排骨莲藕玉米养生汤的做法步骤

步骤 1

(去腥)排骨切成小块，冷水下锅煮沸后捞出血水再煮1-2分钟，捞出;

步骤 2

莲藕切成滚刀块、玉米切成段、鱿鱼切成中等大小块;

步骤 3

把(所有食材)排骨、鱿鱼、莲藕、玉米、少许洗净的薏米，以及葱段、姜片、花椒几个、十三香一小勺、料酒两大勺、生抽两大勺、胡椒粉少许、盐一点点，喜欢吃辣的还可以加1-2个干辣椒都放到高压锅里，加水没过食材1-2-厘米，选择排骨煲汤档，开始！就这么简单。

鱿鱼排骨莲藕玉米养生汤的小贴士

盐也可以做好开锅之后再酌情添加，这个汤吃的是鲜味儿，别让咸盖过了鲜哦~

菜谱创建时间：2018-02-06 21:28:04