陈醋凤爪

作者： 英子-1970

妈妈喜欢 经常做

用料

• 鸡爪 1袋
• 陈醋 勺
• 酱油 勺
• 糖 克
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 盐 克
• 辣椒 个
• 味精

陈醋凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪清洗干净 入冷水锅中

步骤 2

加少许盐和料酒，煮至自己喜欢的熟度 超市买的鸡爪很容易软烂 一不小心就会熟过头 所以要看着点

步骤 3

捞出过几遍凉水 控干水分 凉透掰成小块 不过凉水不会Q弹 最好用冰水 懒人对付一下吧

步骤 4

放入干净容器中，加入陈醋、白糖、辣椒、一品鲜酱油、生抽、味精、蒜粒，浸泡入味即可食用 有柠檬的时候也会放 没有就算了 做吃的差不多就可以 自己喜欢就好

陈醋凤爪的小贴士

妈妈喜欢，所以我们家会煮的烂一些，看电视时的零食

菜谱创建时间：2018-02-06 17:43:52