日式牛排饭

作者： 陈茶衣

转自马壮实

用料

• 牛排 块
• 黑胡椒 勺
• 橄榄油 勺
• 洋葱 半个
• 酱汁：
• 酱油 3勺
• 糖 1勺
• 料酒 2勺

日式牛排饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切薄片

步骤 2

牛排正反面撒盐和黑胡椒

步骤 3

酱汁：糖一勺，酱油三勺，料酒两勺。一点水

步骤 4

锅里热油

步骤 5

每面煎30秒，一共煎5分钟

步骤 6

别忘了两侧也要煎，煎好后拿出，

步骤 7

洋葱直接倒入煎牛排的锅里，吸收剩下的汤汁，加入盐和黑胡椒，炒软后再加入调好的酱汁，

步骤 8

锅沸腾后，煮一会加入牛排，让牛排裹上酱汁，牛排大约煮30秒到一分钟

步骤 9

拿出切成薄片

步骤 10

盘里放入米饭，铺上洋葱

步骤 11

再叠上牛排片

步骤 12

中间放入生蛋黄

步骤 13

撒上葱花，再把剩下的一点酱汁淋上去

步骤 14

可以吃了

菜谱创建时间：2018-02-06 08:49:03