快手早餐：牛油果蒸蛋糕

作者： kerry要健康的生活

一下子在淘宝上买了10个牛油果，于是开始了消耗大作战。这是健康的快手蒸蛋糕。

用料

• 牛油果 1个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 250ml
• 燕麦片 30g
• 蜂蜜 适量

快手早餐：牛油果蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

搅拌机加鸡蛋

步骤 2

加250ml牛奶，一小勺蜂蜜

步骤 3

牛油果切成小块，用勺子挖出来扔搅拌机里面。

步骤 4

加入30g麦片。然后用搅拌机把它们混合在一起。 我因为喜欢吃到了颗粒感，所以搅拌时间短，如果你喜欢蛋糕细腻的口感，就多打一下就行了。

步骤 5

放入碗中，隔水蒸。大火水烧开后，转中火10分钟左右。然后关火焖2分钟左右。

步骤 6

做好的样子

步骤 7

里面的样子

步骤 8

今天做了紫薯版本，把燕麦换成紫薯。

快手早餐：牛油果蒸蛋糕的小贴士

直接微波炉高火5分钟，也可以并且节约时间 因为牛奶加的多，如果蒸的时间短了里面会是液态。当然你也可以减少牛奶，或者加鸡蛋。 没有搅拌机直接把牛油果压成泥混在一起也可以的。 你可以把牛油果换成你喜欢的水果。但含水量不要太高，我做过香蕉的，也很好吃哟。

菜谱创建时间：2018-02-06 08:20:07