红烧牛肋排

作者： 原原92

用料

• 肋排 1200克
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 香叶 1片
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 姜 5片
• 盐 适量
• 冰糖 适量
• 干辣椒 一个

红烧牛肋排的做法步骤

步骤 1

焯水捞出控水

步骤 2

用厨房用纸吸一吸肋排上的水分。

步骤 3

热锅凉油，放入肋排，煎一下。

步骤 4

放入葱姜蒜，干辣椒，老抽生抽料酒，冰糖盐充分炒制

步骤 5

大料桂皮花椒放入料盒。

步骤 6

所有食材倒入高压锅，选肉档，开始煮。

步骤 7

流程结束后，开锅，捞出料盒不用。

步骤 8

全部倒入炒锅，大火收汁。

步骤 9

继续收汁……

步骤 10

出货，配米饭，美味哦

菜谱创建时间：2018-02-05 19:52:34