意大利面

作者： 杭杭啦

学会了要记得交作业哦。

用料

• 意大利面 1（看自己能吃多少）份
• 西红柿 1个
• 肉末 200克
• 洋葱 半个
• 番茄酱 5大勺
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 芝士粉 1勺
• 水 适量

意大利面的做法步骤

步骤 1

番茄十字刀，烫一下去皮，切丁洋葱切丁，肉末里加入黑胡椒粉与盐，拌匀，锅中放油烧热，加入洋葱，炒到微微透明软掉。

步骤 2

放入肉末（绞肉），炒熟，加入番茄丁，加入番茄酱（我用的李锦记可以按自己喜欢多加）继续炒软，回下水加入盐，加水，大概200ml左右。

步骤 3

加入芝士粉收汁（要留一些比图中略浓即可）肉酱完成开始煮面啦。

步骤 4

烧一锅开水加入橄榄油，加入盐，面下锅，开始因为面硬，慢慢煮，搅拌几下面就下去了。煮面要记时。我这款煮了5分钟，算是很短的了，有些可能要煮8分，可以自己尝一下自己感受。

步骤 5

面过凉水，拌一些橄榄油，肉酱重新加热。

步骤 6

大火使面吸收一下酱汁盛出。摆盘即可。

菜谱创建时间：2018-02-05 19:50:51