超好吃的烤河粉

作者： 蝎子19

偶然一次和老公在外面吃烧烤，有烤河粉就来了点尝下，发现意外的好吃😋于是回来就自己用烤箱做，从此就停不下来了，感觉比外面的好吃呢😊这次正好剩了差不多一人份，做了当菜

用料

• 河粉 一人份
• 生抽 2勺
• 味极鲜 2勺（没有可以用生抽）
• 糖 小半勺
• 盐 小半勺
• 食用油 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 小米椒 2个（不吃可以不加）
• 洋葱 1/4个
• 蒜 一瓣
• 白芝麻 适量（没有可以不要）
• 小葱 适量

超好吃的烤河粉的做法步骤

步骤 1

这次做的大概一人份多少克我也没有称，没有味极鲜的用生抽也一样，把蒜、生抽、盐、糖、食用油、小米椒切段混合

步骤 2

将混合的调料倒入河粉里拌均匀

步骤 3

烤盘铺锡纸，洋葱铺底，再把拌匀的河粉铺上去，撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻，可以用筷子稍微拌匀下，避免下面有地方没有孜然

步骤 4

烤箱预热，上下火180度烤15-20分钟（这里因为我还要烤鸡翅所以为了节约时间放在了下层）

步骤 5

烤好出炉，撒上小葱会特别香（这次做出来就直接吃了忘了拍照，就用之前做的照片啦）

超好吃的烤河粉的小贴士

说说我自己觉得要注意的吧： 1⃣️没有味极鲜的可以只用生抽，辣椒粉和小米椒也可以只给其一，或者给辣椒碎也行（不吃辣的亲可以略过） 2⃣️开始混合调料时建议盐不要给多了，因为其他调料有带咸味，可以出炉前尝一下需不需要加 3⃣️烤盘底部铺洋葱第一是为了让这道菜更香更好吃，第二是为了让河粉不粘底、糊底 4⃣️烤的时候最好加盖锡纸，不然会很干变硬，如果喜欢吃偏干一点的亲可以在后面几分钟把锡纸拿掉

菜谱创建时间：2018-02-05 18:43:21