准备好食材,很简单,红枣三颗,鸡蛋一枚,姜三片 红糖我买的是古法红糖,不是超市里的红砂糖,每次掰差不多2.5cm见方的量,
砂锅里加冷水,煮沸,打入鸡蛋
等鸡蛋熟了,把红枣、姜片、红糖一起放进去
然后就是炖煮啦,水再次沸腾以后,撇去浮末,小火焖会儿
这些食材做出来刚好是一人份的量,每天晚上做好,放在焖烧杯里,第二天直接喝