卤肉菜菜包

作者： 雨朵_4ihf

用料

• 面粉 500克
• 牛奶 250克
• 酵母 6克
• 卤肉 400克
• 香菇 300克
• 木耳 20克
• 调羹白 500克（用开水烫1分钟，并挤干水分备用）
• 豆腐干 3片
• 盐 适量
• 麻油 一小勺
• 芝麻油 一小勺
• 调和油 适量

卤肉菜菜包的做法步骤

步骤 1

面粉500克，加入7克酵母，放入250克温牛奶，温度在40℃左右和好面，盖上盖子放置一小时，面团发到之前的两倍大小。

步骤 2

我是自己做的卤肉，用肉是五花肉，这里我就没有放油，我是把五花肉中多余的油脂炒出，炒其它的菜菜，这样更香哦

步骤 3

放入香菇煸炒，把香菇中多余的水分炒干，炒到香菇上晶晶亮，没有水分

步骤 4

第三步，加入豆干翻炒1分钟

步骤 5

第四步，加入木耳翻炒20秒，因为木耳不宜长时间炒，容易流失营养。

步骤 6

第四步，把用水烫过的菜菜挤干水分，放入锅中翻炒几下加入适量盐起锅，馅料就好了。

步骤 7

超好的馅料就很想了，然后面发好，擀成包子皮，包好

步骤 8

上蒸锅，放包子前在蒸盘上刷油，避免包子粘锅，水开之后25分钟即可

步骤 9

营养美味的包子就好了

菜谱创建时间：2018-02-05 10:11:43