西葫芦木耳炒干贝丁

作者： 每日烹鲜

用料

• 鸡蛋 2只
• 扇贝丁 250g
• 西葫芦 一根
• 木耳 适量
• 葱姜蒜 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 适量

西葫芦木耳炒干贝丁的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

木耳泡发后掰小块,葱姜蒜切粒，西葫芦切块，鸡蛋打好备用

步骤 3

锅内放油放葱姜蒜 出香味儿后 拨到锅一侧

步骤 4

煸炒一下放西葫芦

步骤 5

放入干贝，不断翻炒

步骤 6

倒入木耳，放老抽调色,蚝油提鲜,开锅后尝味儿放盐

步骤 7

盖锅盖焖煮 等西葫芦熟后,把打的鸡蛋液淋到锅里,不要立马搅

步骤 8

成型后起锅，装盘

菜谱创建时间：2018-02-05 09:47:24