升级版即食泡椒鸡爪

作者： Danceer

爱捣鼓爱研究美食，主要是本人是个吃货哈哈……

用料

• 鸡爪 3斤
• 花椒 个人喜好喜欢麻的多放一点
• 泡椒 3袋
• 白醋 50毫升
• 干辣椒 个人喜好喜欢辣多放点
• 糖 30克
• 姜 5片
• 料酒 2汤勺一勺煮一勺泡
• 香菜 5朵
• 柠檬 1个
• 香叶5片八角2个料酒一勺煮鸡爪用

升级版即食泡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

由于带二个孩子，一个人负责二个孩子的吃喝拉撒睡还有最揪心的辅导作业，现在边辅导老大作业边写菜谱，就言简意赅了哦，第一步，买鸡爪直接让菜市场卖鸡爪的阿姨剁了，我没时间弄啊。回来冲洗放锅里加入八角香叶料酒水一起煮，煮开后小火10分钟，鸡爪容易熟。

步骤 2

捞出来用凉水冲洗浸泡到无油状态，直接倒入容器中加泡椒水和配料，浸泡10分钟就可以吃了，泡好放冰箱，加入香菜味道更好辣椒花椒依据个人口味。

升级版即食泡椒鸡爪的小贴士

白糖一定要放不然很苦，醋我用的是米醋

菜谱创建时间：2018-02-04 19:47:20