无油黄金鸡柳

作者： 奶喵咪咪咪

沉迷无油操作难以自拔

用料

• 全麦面包糠：
• 全麦粉 210g
• 快熟麦片 40g
• 鸡蛋 1只(约60g)
• 水 120g
• 腌料：
• 鸡蛋 1只
• 淀粉 少许
• 黑胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 盐 适量

无油黄金鸡柳的做法步骤

步骤 1

烤制全麦面包（不走心的割包啊哈哈）

步骤 2

面包切小丁125℃烤至脆硬(约30分钟) 用各种方式弄成糠状(可回炉再烤一次上色)

步骤 3

鸡胸斜切成条状，腌半小时 裹上面包糠，220℃烤5分钟即可

无油黄金鸡柳的小贴士

5分钟够了真的，整块鸡胸水里煮煮十分钟也就熟了更何况鸡柳... 剩下的蛋液可以加几勺麦片一起烤个软饼也挺好吃

菜谱创建时间：2018-02-04 13:39:18