6寸可可戚风蛋糕(可可粉16克替代低筋面粉),片成3片
奥利奥饼去掉夹心,放入料理机搅碎
奶油分次加入糖粉打到6分发,再加入15-20克奥利奥粉和盐,打到8分发。
蛋糕片裱奶油,中间还可以撒层奥利奥饼干粉。蛋糕表面水果装饰。