家常菜，回锅肉

作者： -5662

家家户户每天都吃着各种家长菜，在这北方天天炖土豆，所以自己就研究出了这色香味俱全的菜，吃饭不但吃饱还要吃好，营养均衡才健康！

用料

• 五花肉 适量
• 豆瓣酱 3勺
• 料酒 2勺
• 姜 少许丝
• 糖 20克
• 酱油 3勺
• 杏鲍菇 适量
• 胡萝卜 适量
• 蒜苔 适量
• 青蒜 2根

家常菜，回锅肉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜蒜苔切好备用（胡萝卜切平行四边形好看）

步骤 2

杏鲍菇跟肉切好备用

步骤 3

姜丝青蒜备用 起锅放凉水，把肉煮一下，熟后捞出！蒜苔，蘑菇，胡萝卜过水焯一下！ 一切都准备好，放油跟郫县豆瓣酱，糖，料酒，炒出红油放入肉上色后依次放入胡萝卜蒜苔杏鲍菇，最后撒盐鸡精出锅！

步骤 4

出锅啦，灯光很好就，颜色也很好，很有食欲！

菜谱创建时间：2018-02-02 16:51:00