青椒塞肉

作者： AA华景曦

我烧菜不看分量，都适量😊，大概就好了。这个主要要肉加鸡蛋打上劲，这样在青椒里面不会散一锅的。如果有淀粉可以放些，用劲打好其实也不需要淀粉了。

用料

• 青椒 9个
• 猪肉 500克
• 鸡蛋 1个

青椒塞肉的做法步骤

步骤 1

看小贴士

步骤 2

看小贴士

青椒塞肉的小贴士

新鲜猪肉和几片姜蒜头打成肉糜，加入一个鸡蛋，适量酱油，蒸鱼豆豉油，盐，点点糖提鲜。然后一个劲顺时针打到肉上劲，才用劲塞进青椒塞满。最后下油锅煸直青椒变色微焦，加多点水不盖过青椒，在水里再加点调料盐酱油什么的，看着放点最后煮熟盛起。

菜谱创建时间：2018-02-02 15:44:22