笠原将弘的日式小牛饭

作者： Clearme

出自《笠原将弘的日式米饭料理》。

用料

• A水 400ml
• A砂糖、料酒、淡口酱油、白葡萄酒 各2大勺
• A海带 3g
• A洋葱 1个
• 小牛肉 300g
• 热米饭 2碗
• 姜 5g

笠原将弘的日式小牛饭的做法步骤

步骤 1

锅中加入A配料，用中火加热，煮开后换成小火，再煮10分钟。

步骤 2

把牛肉完全解冻，尽量展开

步骤 3

10分钟后加入牛肉片和生姜。 调成中火， 再次沸腾后 小火煮15分钟。

步骤 4

盛在饭上，按喜好拼上蔬菜 图中是把100g牛肉换成等量的金针菇和香菇，最后3分钟加进去煮熟。

菜谱创建时间：2018-02-01 18:29:57