准备好所有材料
香肠洗净切片
胡萝卜、香菇、秋葵洗净切好备用
葱洗净切花
炒锅内倒入适量油,烧至七成热,放入香肠爆出香味
接着放入切好的胡萝卜碎,香菇中大火炒一分钟左右
放入秋葵,调入料酒炒匀
再放入米饭炒散,放生抽,盐中火翻炒均匀
出锅前放入葱花翻炒均匀即可出锅
米饭用上一顿剩下的更好,在炒之前最好用勺子打散,这样能够炒得更加均匀入味