简单脆皮烤鸡腿

作者： NathanWang

烤物，赖香料甚也，然各味纷杂难调，非善烹者不能决也。故余今以简单调料，聊以粗烤，亦美味也。

用料

• 鸡腿（此处用以手枪腿） 两只
• Basil剪碎 适量
• 蒜 一瓣有余
• 黑胡椒碎 适量
• 食盐 适量
• 生抽 三至四匙
• 黄油 少许

简单脆皮烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

以叉洞之鸡腿，以黑胡椒碎，食盐，basil末，蒜末，生抽腌一时。

步骤 2

取锡纸薄覆黄油，列鸡腿于其上（皮朝下），稍抹以黄油。

步骤 3

烤箱备二百摄氏度，上火，置中层烤半时

步骤 4

翻面，又烤一刻至二十分，至于皮焦黄乃成。

菜谱创建时间：2018-02-01 12:36:15