韩式腌菜

作者： 优优妈妈2006

跟巧手妈妈学的韩式腌咸菜，学会后一直是我家餐桌上的必备小菜，吃面，喝粥，吃饺子，佐餐好吃极了。

用料

• 酱油 250Ml
• 韩式泡菜醋 200Ml
• 白糖 100Ml

韩式腌菜的做法步骤

步骤 1

将酱油，醋，汤倒入锅中煮开，晾凉

步骤 2

切片

步骤 3

切片

步骤 4

将所有食材切片，蒜不用切，放入玻璃瓶中，倒入晾凉的酱汁，压实，盖上盖子，放入冰箱冷藏。三四天即可食用。

韩式腌菜的小贴士

什么都可以泡，黄瓜，萝卜，佛手瓜，大蒜，洋葱，墨西哥辣椒等等，我家最喜欢的是黄瓜，萝卜和佛手瓜，无论泡多久都是脆脆的。如果能吃辣，放入小米椒，带点辣味的泡菜和汤汁还是更丰富些。试一试吧，绝不会后悔。

菜谱创建时间：2018-02-01 05:33:12