喷香玉米饽饽

作者： 玫瑰在UK

因为外婆的影响，从小就特别爱吃面食，面条、馒头、烙饼等等都是我的菜。今天就介绍一下我常做的粗粮饽饽

用料

• 玉米面 适量
• 普通白面 适量
• 酵母 2克
• 清水 适量

喷香玉米饽饽的做法步骤

步骤 1

1.玉米面：白面的比例为1:1 2.酵母倒入温水中搅拌均匀静置10分钟 3.将酵母水倒入粉类盆中和成一个光滑的小面团 4.放到温暖处发酵至2倍大后分剂子撮圆压扁一点，按顺序放入热锅内小火慢烙5分钟后加入半小碗水继续盖上盖子焖烤模式，中途翻面一次 5.香喷喷的玉米饽饽出炉，趁热吃吧

喷香玉米饽饽的小贴士

-1:1的比例是个人比较喜欢的，浓郁的玉米香。如果觉得口感不够细腻，可以适当提高白面比例

菜谱创建时间：2018-02-01 02:52:50