酱油饭——关于外婆的记忆

作者： 素朴山房

我长大后，一边做着这道酱油饭，一遍回忆起小时候，外婆在厨房终日忙碌的身影，外婆总是那个最关心我的人之一。这是穿越时光的想念。

用料

• 隔夜米饭
• 红肠
• 胡萝卜
• 豌豆
• 鸡蛋
• 生抽、老抽、猪油、盐、糖、葱

酱油饭——关于外婆的记忆的做法步骤

步骤 1

隔夜饭中，加入生抽、老抽拌匀。 鸡蛋打散，热锅加入猪油，倒入蛋液炒好后盛出。 锅里倒日一些猪油，加入培根煸炒，倒入胡萝卜煸炒，倒入豌豆煸炒，加入适量盐、糖、倒入米饭炒匀，倒入鸡蛋炒匀，出锅前撒上葱花拌匀，即可。

菜谱创建时间：2018-01-31 12:18:48