红枣核桃糕

作者： 品味人生C

一款简单又适合老人家吃的健脑补血红枣核桃糕

用料

• 红枣 500克“含核”
• 核桃 500克“含壳”
• 麦芽糖 250克
• 黄油 20克
• 木薯淀粉 20克
• 水 20克

红枣核桃糕的做法步骤

步骤 1

核桃去壳

步骤 2

烤箱预热150度烤8分钟

步骤 3

红枣洗干净去核

步骤 4

红枣去核

步骤 5

红枣加入适量清水搅拌成泥，水量可以搅动红枣就可以，水越来多炒红枣泥多时间越长

步骤 6

红枣泥、麦芽糖、黄油、木薯淀粉和水倒入不粘锅，用中小火翻炒，这一锅红枣泥炒制抱团差不多得二个小时，心急吃不了红枣核桃糕😏，这一步一定要有耐心，会站到脚抽筋，炒到手发麻💦

步骤 7

一直不停翻炒至抱团

步骤 8

熄火加入核桃仁搅拌均匀

步骤 9

倒在油纸整形

步骤 10

放凉切块，大小切成自己喜欢的就可以

步骤 11

装袋密封可以保存一二个月 说好适合老人家吃的，结果孩子们一块接一块吃不停😏😏

菜谱创建时间：2018-01-30 23:15:52