用APP打开
爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝

79人浏览 2人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 林妈爱美食
林妈爱美食
爆炒猪肝是我非常喜欢的一道菜,猪肝中含有丰富的铁质,属于补血食材,女性可以多吃一些。用砂锅爆炒猪肝,由于砂锅的保温性很好,炒出来很嫩,然后连锅一起上桌,实在太方便了。

用料

爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肝清洗干净后,切薄片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备配料。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黑乐砂锅放在煤气炉上,冷锅放油,烧热后放入猪肝,翻炒至猪肝变色后盛出。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底留少量油,爆香葱姜蒜,放入红绿辣椒翻炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入炒好的猪肝继续翻炒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少许酱油调色,加入少许盐调味,就可以出锅了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快来尝尝吧。

菜谱创建时间:2018-01-30 15:19:52
打开App收藏